独立完成成品与半成品的取样、微生物（菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等）、过氧化值检测等工作。
对检验不合格产品进行管控并上报领导进行处理，跟踪不合格品的处置结果和反馈、
负责制样室、无菌室、有关检测场所化验设备的保管维护工作，严格执行设备操作规程确保化验设备正常使用、
遵守化验室各项规章制度和技术法规，严格按照行业质量标准和操作程序及时准确完成检测项目。
现场品管：
1.生产过程工业操作监督，异常处理，做好不合格品的标识、隔离与记录，进行有效的分析和改善问题，及时汇报。
2.生产现场6S检测管理
3.认真做好每个项目的监管和生产台账的记录。
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