岗位职责:
1、切配厨工负责供餐的准备,清洁厨工负责用餐大厅卫生和餐盘的清洁。
2、负责每日食材的粗细加工清洗,并运送到烹饪区域。
3、保管好每日剩余食材,分类放置冰箱或定点码放。
4、清洁厨工负责所分工的区域卫生,并按要求完成。
5、供餐时注意食材的不足和浪费,大厅卫生及时清理。
6、收餐时卫生的清理、水电的检查、门窗的关闭。
7、完成上级临时交办其它事项。
任职要求:
1、40岁以下,身体健康并持有健康体检证明。
2、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。
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