核心职责
1. 门店运营全面管理
- 统筹门店日常运营（营业时间、人员排班、卫生防疫、设备维护等），确保流程规范、高效运转。
- 制定并执行门店运营标准（如商品陈列、库存周转、收银服务等），提升顾客购物体验。
2. 销售目标达成
- 策划并执行促销活动（如节日促销、会员日等），分析销售数据（客单价等），优化销售策略。
3. 团队管理与发展
- 负责门店人员招聘、培训；营造积极团队氛围，协调内部矛盾，确保员工稳定性
4. 商品与库存管理
- 协同采购部门优化商品结构；监督生鲜、食品等商品的质量与保质期，避免客诉。
5. 成本控制与合规经营
- 控制门店运营成本（人力、水电、耗材等），确保利润目标达成。
- 严格执行公司制度及行业法规（如物价、消防、食品安全），配合上级及监管部门检查。
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