一、主要职责
1. 温度监控与设备维护
- 定期检查冻库温度,确保符合货物储存要求(如-18℃以下冷冻、0~4℃冷藏等)。
- 维护制冷设备、叉车等工具,及时报修故障。
2. 库存管理
- 负责货物出入库登记,核对数量、批次、保质期等信息。
- 分类存放货物,避免交叉污染或堆放不当导致损坏。
- 定期盘点,确保账实相符。
二、工作环境与挑战
- 环境:低温、潮湿,需穿戴防寒装备(棉服、防滑靴等)。
- 体力劳动(搬运、整理货物)。
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