厨房后厨洗碗工

职位描述

招聘人数：1 人到岗时间：不限年龄要求：25-55周岁适合女性

语言要求：普通话一级

一、工作职责

餐具清洗与消毒

标准流程：严格执行一刮、二洗、三冲、四消毒、五检查、六摆放的标准化操作。

刮：清除餐具残留食物残渣；
洗：使用清洁剂彻底清洗；
冲：清水冲洗去污；
消毒：高温或化学消毒（如消毒柜、消毒剂）；
检查：确保无污渍、无破损；
摆放：分类存放于指定橱柜，避免二次污染。

操作规范：轻拿轻放，减少餐具损耗，发现破损及时上报。

工作区域维护

保持洗碗间地面干爽无积水、垃圾桶加盖无异味、水台洁净无死角；
定期清洁洗碗池、消毒设备、不锈钢台面及周边环境；
清理厨房残食垃圾，确保无积压。

辅助任务

协助餐盘收集：用餐期间及时回收餐桌餐具，维持餐厅整洁；
配合后厨需求：如择菜、洗菜或临时清洁任务。

______

职位发布者

林聊一聊

最近在线时间：2025-06-06 00:06

电话：187****6290 请登录个人账号开放联系方式 登录个人
地址：漳州市芗城区博爱西道77-13号饍海餐厅（西桥小学正对面）

联系我时就说是在漳州人才在线上看到的

漳州人才在线安全提示：

求职过程请勿缴纳任何费用，谨防诈骗！若信息不实请举报。

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